“新冠肺炎疫情影响下,辛苦种的荔枝还能卖得动?”几个月前,茂名高州市一些荔枝种植户面对长势喜人的簇簇花蕾,心里很是担忧。然而,荔枝产量占广东四分之一的高州,很快开展了稳荔枝生产和销售的攻坚行动——
引导疫情防控和荔枝管理两不误、提前一个月开始预售、举办采购商对接会、开展“消费扶贫万人行”活动、持续打造“高州荔枝”“大唐荔乡”品牌……一项项实打实的举措推出,荔农悬着的心渐渐放下,越来越多采购商前来,千家万户忙着搞电商。
今年高州荔枝总产量约20万吨,比去年增加4.1万吨。在丰产和疫情双重影响下,高州荔枝收购价不降反升:早中熟和晚熟品种单价,分别比往年荔枝丰年高出2元和5元,价格增长了40%至50%。果农增收10亿元以上,创造了高州荔枝销售的新峰值。
“丰产大年还能有好销路,卖出好价钱。我种了30多年荔枝,这是头一回。”种植大户何建和的话,道出不少高州荔农的心声。
扭转形势
“价格大跳水始终没有出现”
何建和的百亩荔枝果园,紧挨着国家荔枝种质资源圃建设工地。眼下,根子镇荔枝季已过去近一个月,何建和把精力放在配合种质资源圃建设规划改造自家果园上。
“今年荔枝花期特别好,成花挂果率非常高。但疫情暴发后,大家并不看好今年荔枝销售。”谈起半年前,何建和显得有些激动。这位种植荔枝30多年的老农曾认准这样的铁率:越是丰产大年,价格跳水越凶猛。
越往南,荔枝成熟越早。紧张的荔农把目光投向了海南荔枝——“4月初上市,才卖了两三天高价,轰的一下,跌了下来。”何建和说,“很担心。”
同一时间,高州按照省农业农村厅关于广东荔枝“12221”市场体系建设的部署要求,积极部署荔枝推介工作,并针对疫情影响,主攻线上宣传和销售。
高州市委、市政府发起了一场史无前例的预售活动,一改多年来荔枝等熟了才卖的传统,前置一个月预售。书记、市长接连现身荔枝园直播带货推动预售。
预售是品牌的较量场。这些年,在打好“高州荔枝”区域品牌的同时,高州拿出“大唐荔乡”人文品牌这个杀手锏。“‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来’所说的荔枝,正是来自这里。”预售初期,高州市委副书记、市长朱春保曾在8天内3次出现在直播镜头前,“购买贡园的荔枝即可吃到杨贵妃同款荔枝。”
这个荔枝季,高州13名县镇领导干部带头直播,六大主产区先后举办直播带货活动300多场,30多名百万级网红大咖通过直播平台带货高州荔枝。
果农看到了信心,纷纷加强后期果品管理。“干部们带头,全国都知道了,我们打理果树来了劲。”根子镇元坝村委会黄竹塘村建档立卡贫困户祝铉均说,他靠微信朋友圈解决了自家4亩荔枝树的大半销路。
“2018年也是荔枝大年,今年白糖罂荔枝价格要比当年翻一倍,摘下来的都能卖出去。”何建和说,“果农担心的价格大跳水始终没有出现,价格保持在一个相对高位一直稳定到中后期。”
转换思路
从“搭台唱戏”到“以销为主”
在这个全世界最大的荔枝连片生产基地,高州连续多年举办节庆活动,持续打造“高州荔枝”区域品牌、“大唐荔乡”人文品牌。
5月23日,一年一度的高州荔枝文化节开幕式上,世界杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平发来祝贺视频,点赞“高州荔枝是个大产业”“那就是杨贵妃尝的”。此前3天,在高州举行的中国荔枝产业大会上,茂名荔枝区域公用品牌LOGO发布。时间再往前,高州专门举办荔枝产销对接会,邀请全国各地荔枝采购商走进高州。
对此,荔农心思透亮:如今,政府服务思路有了变换,活动始终围着一个“销”字转。
名气响了,采购商来得更多。今年,近百家大公司云集高州采购荔枝,采购商同比增长超30%。“以往这样的年景,荔枝很难销售。收购商少,又串通一气,一眨眼就压低收购价,话语权不在荔农手里。”分界镇的吕迪泉种了30多年荔枝,往年开着小货车在周边镇转悠,求着别人收货的场景历历在目。“如今客商多、渠道多,倒是货源紧缺了,收购商还跑到果园门口收货,荔枝也卖得起价。”
品质好了,不愁没有销路。“荔枝是一天一天长大成熟的,但在以前,大家怕摘迟了采购商不收了,摘迟了价格跌了,一个劲地摘生荔枝来卖。”何建和感慨,荔农后来转变思路,不再摘未熟透的荔枝了。“荔农有了共识,好的质量一定有好的价钱。”何建和说。
市场广了,种植下足了功夫。祝铉均发现,并不是所有品种的荔枝都可以卖出高价。“今年我家通过电商卖起价的,主要是四五年前换冠的白糖罂、妃子笑。”祝铉均说,“地就那么多,我计划明年都换成高价品种。”据悉,高州已推动嫁接换种9万亩优良品种,列入荔枝高质量发展三年行动计划。
从“搭台唱戏”到“以销为主”,荔农收获了实实在在的好处。高州市农业农村局局长龙国源认为,政府部门从侧重种植管理,到种植和销售并重,甚至以销为主,市场的力量又促进了种植管理,形成良性循环。
稳扎稳打
“这些年产业配套愈加完善”
新鲜荔枝去枝、分拣、烘干、再分拣、打包、入库……在高州市强牌果品有限公司的低温厂房,工人们正在将制成的荔枝干筛选装箱。相比季节性强的鲜果销售,加工成荔枝干可以存放时间更久,销售时间拉长。
荔枝加工,拉长产业链条,产业配套跟得上是关键。“我们每年要收购荔枝鲜果200吨,烘干制成荔枝干约60吨。公司近2年厂房面积扩了5倍,冷库增至5500立方米。”公司总经理何以锋介绍,除了干货,公司还与河南、山东、山西等地的7家连锁店商超合作,每家商超150至200间连锁店,今年销售荔枝1100多吨。
14年前,何以锋跟着父辈做荔枝干生意。“那时卖一两件货要开个把小时车,送到茂名市区寄快递。”2013年,何以锋索性在根子镇引入并代理韵达快递。“自那以后,经过政府引入和扶持,入场的电商、冷链物流渐渐多了起来。这些年产业配套愈加完善。”
去年来,高州借助3个国家级、省级现代农业产业园和田园综合体落户机遇,多规融合、项目叠加,打造全国最强的荔枝产业集群。
截至目前,在根子、分界等高州荔枝主产区,冷库储存容量达到2.11万立方米,加工能力提升到8万吨/年,物流能力达到8.1万吨/年。“胶纸、纸箱、泡沫箱、冰袋、保鲜盒……缺一样都影响寄递速度。但如今我们这里都有,能想到的物流公司都来设点。”何以锋说。
今年,物流公司在当地推出“一件代发”业务,只要填个收件人资料就可以代发荔枝。网销门槛降低了,全民电商时代来了。“家有荔枝的不用愁卖,领了单就发货。我家果园90%的荔枝都是通过电商卖的。”吕迪泉说。
抱着试一试的心态,在茂名市区工作的李阳诗和两个同事来到高州根子贡园,包下荔农何叔的果树。3人在微信朋友圈发布预订信息,3天就接下3000斤订单。“高州荔枝品质好,回头客特别多。”李阳诗有了新打算,“明年我们准备把李叔所有的树都包下来。”
“在高州,荔枝已形成了从生产、加工、销售到文化创意、休闲旅游等方面较完整的产业链,成为了乡村振兴、助农增收的支柱产业。”高州市委书记黄晨光说。