广西：钟山英家大头菜“触底反弹”

　　“我种有20亩大头菜，按照目前的管理水平，亩产干头菜1250公斤以上。现在零售价每公斤6元，算一算，总产值超过15万元。”1月20日，钟山县清塘镇大同村委尖山厂村的脱贫户陈代品告诉记者。

　　据了解，钟山县英家大头菜是“中国国家地理标志产品”，先后获得“广西名牌产品”“中国绿色产业博览会绿孔雀奖”等荣誉称号。记者看到，在大同村的种植基地，大头菜在暖阳下绿意盎然。田间地头，村民们在忙着收割、晾晒大头菜，呈现一派喜悦的丰收场景。

　　然而，2018年，作为特色品牌的大头菜遭遇了前所未有的冷落，每公斤价格跌至2元，仍少有人问津，导致大量产品滞销，农民种植积极性一落千丈。2019年，钟山县出台扶贫特色产业以奖代补政策，奖补对象为发展扶贫特色产业的“十三五”建档立卡贫困户，在选定的特色产业奖补中，英家大头菜属于叶菜类奖补范围。

　　“种植大头菜每亩都有产业奖补，大大减少成本投入，大家不会吃亏。”英家村村干部介绍，那段时间，他们走家串户动员农户种植大头菜。经多番动员，村民种植积极性再次被调动起来。

　　那时，英家村村民邱家其种植8亩大头菜，获得5000元产业奖补，销售大头菜增收4万元，当年就实现脱贫摘帽。第二年，邱家其将大头菜种植面积扩展到20亩，成了名副其实的致富带头人。

　　英家村党总支部书记邱镇告诉记者，为拓宽产品销售渠道，增强产品附加值。去年8月，该村几位致富带头人牵头成立了绿盈大头菜专业加工合作社，与龙头公司合作，融资510万元建成钟山县英家大头菜制品厂，实行“合作社+公司+基地+农户”的运作模式，对农户种植的大头菜按每公斤5元的价格进行保价回收。

　　同时，合作社通过入驻电商平台、利用各种媒体大力推介英家大头菜等举措，解决种植户的后顾之忧。2019年以来，英家大头菜市场价格触底反弹。2020年，英家大头菜种植面积5000多亩，种植户2000多户，平均每亩纯收入4000元以上。

　　目前，大头菜成了钟山县脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的重要产业，形成集种植、腌制、存储、深加工、销售于一体的产业链。