上海:松江蔬菜基地春节不减产、不减量、不放假

发布日期:2021-02-18 13:18:01    来源:农业农村部网    作者 :admin    浏览量:340
admin 农业农村部网 2021-02-18 13:18:01
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  春节期间的松江,各蔬菜基地有着与过节并不相同的节奏。松江在田蔬菜总面积约5950亩,其中,绿叶菜面积3287亩。绿油油的菜叶正一茬茬从地里冒出,要让这些蔬菜平稳、有序、保量地推向市场,蔬菜种植户和工人节日期间全员无休。

  节前在松江石湖荡镇上海浦远蔬菜园艺专业合作社,记者看到,从播种、移栽到成熟、采收,不同大棚保持着“笃定”的生长节奏,工人正在进行田间管理,基地里基本上没有空置大棚。

  “春节期间,基地不减产、不减量,也不放假。”理事长刘尧军这么回应。浦远是松江蔬菜供应量较大的合作社之一,基地总面积1000亩,日上市量达17-18吨,鸡毛菜和青菜是基地主打品种。“我们根据管理排表,大棚空出来的当天,就会安排新的播种或移栽,生产、加工、销售都是有序的。”刘尧军说。

  松江蔬菜生产供应运转节奏稳定,当日数据实时报送,日上市量、采收量、播种量明确,节日报送机制不断档。根据测算,全市每天约50余吨绿叶菜供应来自松江。松江区农业农村委采取了一系列春节保供措施。比如,对成熟蔬菜加紧采收节奏,完善针对特殊情况下的应急预案。根据通知,不仅种植人员照常,包装、耗材等环节的员工也都留在了基地过年。像浦远基地这样“不减产、不减量,也不放假”的节奏,在其他基地也是常态。“充分保障春节期间生产平稳、市场平稳,供应渠道平稳是主要任务。”该区农业农村委相关负责人表示。

  记者了解到,松江蔬菜生产基地供给能力正迎来升级。在泖港曙光村,上海丰桧净菜加工基地于2020年7月启动生产,现场冷链加工、切割、清洗、包装等正有条不紊进行。“目前,日加工量约7吨,节日期间加工量与日常基本持平。”该公司负责人徐辉说。目前,该基地面向品牌餐饮连锁、团膳及食品厂供应,总加工量可达50吨,净菜加工实现了产地与供应商对接,省去中间环节,蔬菜生产规格和标准按供应商需求来定,这为种植生产方带来了更大供给优势。

  而像浦远基地,在蔬菜移栽、采收等难度较大环节,机械化率正逐步取得收效,初测节省人工可达40%,土地利用率提升,生产周期缩短,一年可种绿叶菜7-9茬,相比传统增加了2-3茬。去年,浦远基地也增设了净菜加工环节,目前,日供应量约8吨,春节期间也保持正常;在归园田居,新落成的“植物工厂”采用纳米膜栽培种植番茄,基质栽培长势良好。

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