一种石斛速溶粉、其制备方法及用途

发布日期:2021-03-22 13:29:59    来源:unknown    作者 :unknown    浏览量:47
unknown unknown 2021-03-22 13:29:59
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专利号

       ZL201510040062X

专利名称

       一种石斛速溶粉、其制备方法及用途

专利完成人

       王东晖;王凤忠;赵菊润;吴韬;方芳;黄璐璐

专利权所有人

       中国农业科学院农产品加工研究所

专利简介

       本发明提供了一种石斛速溶粉、其制备方法及其用途,所述制备方法采用两次湿法制粒,具体为:将新鲜石斛与水混合后打浆并匀浆,得到浆料;向浆料中加入辅料后,进行喷雾干燥,得到石斛粉;将石斛粉与乙醇糅合,制成软材后造粒,得到石斛粒;将石斛粒干燥,得到石斛速溶粉。所述石斛包括铁皮石斛、流苏石斛、金钗石斛、球花石斛和紫皮石斛等。所述制备方法简单,得到的石斛速溶粉有效成分含量高,易溶解,可广泛应用于医药或保健食品领域,有较好的市场前景。
方法
专利
速溶粉
石斛
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