专利号
ZL200910229143.9
专利名称
一种活化灵芝孢子粉的制作方法
专利完成人
张志军;李淑芳;魏雪生;刘连强;周永斌;訾惠君;杨丽维;罗莹;张瑾;王玫
专利权所有人
天津市农业科学院(农产品保鲜与加工技术研究所)
专利简介
一种活化灵芝孢子粉的制作方法。其工艺过程包括:清洗、变温刺激、培养、离心回收、混合、干燥。全部过程不使用任何有机溶剂及食品添加剂。按照本发明所制作的活化灵芝孢子粉有效地保留了灵芝的生理活性,属于营养、保健、疗效食品。该产品可直接服用,也可作为功能食品配料使用。
应用场景及效果
本发明的目的是提供一种环保、高效地制作一种活化灵芝孢子粉的有效方法。本发明灵芝孢子粉通过变温刺激、浸润、萌发,其坚硬的细胞壁会有效软化,进而建立其水分进入细胞内的通道,孢子进入萌动状态,激活其有效成分,使灵芝孢子粉易于人体吸收。
投资规模与周期