槟榔胶质嚼片

发布日期：2021-05-31 13:06:18 来源：农业农村部网作者：admin 浏览量：1595

admin 农业农村部网发布日期：2021-05-31 13:06:18

1595

专利号

ZL201730321333.9

专利名称

槟榔胶质嚼片

专利完成人

王书威

专利权所有人

王书威

专利简介

由河南省农科院农副产品加工研究所和湖南海湘生物科技有限公司联合研发而成。本专利针对传统槟榔产品具有纤维木质化、硬度大，长期嚼食易造成牙齿严重磨损、口腔粘膜纤维性病变等食用安全问题提出。以槟榔鲜果或干果（异型果也可）为原料，经粉碎、提取、制成干粉，辅以胶基及其他辅料，采用特设工艺制成槟榔形状的胶质嚼片。与传统产品相比，槟榔胶质嚼片产品与槟榔外观仿真、质构仿真、口感软韧耐嚼，既能保持槟榔原有的口味，除去了木纤维成分，还能保护牙齿和口腔粘膜。本专利工艺技术成熟，产品质量稳定，技术应用前景广阔。

应用场景及效果

本专利技术是传统槟榔加工业的升级换代技术，使用本专利可以从根本上解决食用槟榔产品的木质纤维属性，解决长期嚼食易造成牙齿严重磨损及口腔粘膜纤维性病变等产品食用安全问题。本专利产品适用于传统槟榔嗜好人群。

投资规模与周期

本专利技术工业化程度较高，投资风险小，投资周期短，收益率高。按年销售额10000万测算，需固定资产投入1000万，流动资金2000万，项目达产后可实现年税前利润2000万以上。投资回收周期：2-3年。

槟榔

传统

产品

专利

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