ZL 201510061793.2
专利名称
一种鉴别肉或肉制品中动物源性成分的方法
专利完成人
周彤,李家鹏,李金春,陈曦,许随根,杨君娜,戚彪,乔晓玲
专利权所有人
中国肉类食品综合研究中心
专利简介
应用场景及效果
投资规模与周期
本发明主要在相关执法部门、检测机构、研究机构、肉制品企业等范围内推广应用,应用条件简单,不需要额外增加生产线建设的投资,只需具备一台实时荧光PCR,成本较低。
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