ZL2012105851398
专利名称
一种含鹰嘴豆的发酵蛋奶及其制备方法
专利完成人
黄丽燕；卢晓明；韩兆鹏；刘旭明；李婷；陈尚武
专利权所有人
北京德青源农业科技股份有限公司
专利简介
本发明涉及一种含鹰嘴豆的发酵蛋奶及其制备方法，其原料含有以下成分：鹰嘴豆、全蛋液、奶粉、甜味剂、稳定剂和发酵剂。
应用场景及效果
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