广西：新法养鱼 味美效益高

　　盛夏季节，记者前往桂平市垌心乡督的村采访，只见村道旁边溪流潺潺，一排排硕大的蓝色圆池井然有序地排列，场面壮观，圆池里鱼儿欢快游动。这里是国家级水产健康养殖和生态养殖示范基地——桂平市陆基圆池循环水养殖示范基地。基地负责人陈辉与工人正在给池里的鱼投食、供氧，忙得不亦乐乎。

　　桂平是黔江、郁江、浔三江交汇地带，有较广阔的淡水养殖水域，淡水水面34万多亩，大小河流80多条，池塘水库星罗棋布，鱼类品种资源丰富，加上气候温和，雨水丰沛，适宜鱼类繁殖生长。乡村要振兴，产业必先行。近年来，该市依托水资源优势，因地制宜发展特色养殖业，采用陆基圆池、“跑道”养鱼新模式，实现高密度智能化养殖，养殖用水循环使用，水产养殖产业迈向高效化、规模化。

　　一个圆池可养鱼4000公斤

　　陈辉介绍，基地由垌心乡星辉种养专业合作社筹建和经营，有陆基圆池200个及供氧、推水、排水、污水处理等系统设施，每个圆池直径10米、深2.2米，占地面积30多亩。旁边是溪流水坝，山泉水可以直接注进鱼池里，每个圆池配备8个供养管、2个推水器，排泄物和食物残余被不断推送到集污区，圆池里的水24小时循环流动，鱼儿不停游动，肉质鲜嫩。“今年3月投放第一批鱼苗440万尾，主要是禾花鲤和鲈鱼，禾花鲤4个月就可养成出售，一年可以养3批，鲈鱼则要养8个月才能出售。一个圆池可养殖4000公斤成品鱼，预计今年生产成品鱼700吨左右，按目前市价，产值约2000万元、利润200万元左右。”

　　“这是一种新型高效、环保水产养殖模式，它最大的优势和特点是占地面积小、产量高，空间利用率大，不受地形地势影响，一个圆池养的鱼相当于2.5亩传统鱼塘的产量。”桂平市农业农村局渔业渔政股股长陈寿福介绍，同时节省劳动力，200个鱼池只需4—5个人就可管护好。最大的特点是采用先进养殖尾水处理技术模式，基本实现养殖尾水零排放，既能确保鱼的产量和质量，满足市场对优质鱼产品的需求，又能保护环境。目前，这种新型养殖模式正在全市推广。

　　在距离圆池基地不远处的人工湖里，并列着10条漂浮式养殖水槽，村民正在捕鱼。陈辉说：“这是‘跑道养鱼’，2020年建成，主要养殖青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼常规鱼类。现在捕捞的这条鱼槽，约有2万公斤成品鱼，价格比普通鱼塘养的鱼每公斤要高6元左右，销往区内和云南、贵州、重庆等地，产品供不应求，预计今年产值约400万元。”

　　采用“跑道养鱼”的还有桂平市蒙圩镇蒙圩村高岭屯边的三棵竹水产品养殖公司，182亩的水面中间，16条“跑道”整齐划一、并列而建，一把饲料撤下去，原本并不平静的水面更是激起阵阵水花，密密麻麻的鱼争相抢食，拥挤程度让人喘不过气、却又十分壮观。这里生长着约100万尾鱼。

　　渔业生产注重绿色环保

　　陈寿福说，得益于本地水产养殖得天独厚的自然条件，近年来，该市大力发展新型水产养殖业，探索水产养殖业绿色发展路径，成功培育、发展了“跑道式”养鱼和“陆基圆池”养殖新模式，利用“小空间”实现了“大产业”发展。

　　目前，该市已建成池塘工程化循环水养殖系统（即“跑道”模式）74条，分布在垌心乡、大湾镇、江口镇和蒙圩镇，产量增加1780吨；发展陆基圆形池养殖桶340个，增加产量850吨。目前，这两种模式养出来的鱼因运动量大，不仅品质好，价格也较高，已成为本地渔业产业转型升级、渔业产业增产增收、推进渔业生产向绿色健康发展的重要抓手。

　　据介绍，淡水鱼养殖影响环境的关键性问题在于尾水的直接排放，但该市的这两种模式充分利用固体排泄物自净、环保型高效水处理等技术，具有占地少、不受地形地势影响、养殖池自净能力强、不破坏土地性质、能够充分利用本地丰富的土地资源和地表地下水资源等优势，实现高密度智能化养殖、养殖用水循环使用达到零排放目标，既能保护环境，又能满足人们对水产品质的需求，成为确保水产品质量安全的重要途径之一。

　　作为广西最大的淡水鱼养殖基地，近年来，桂平市依托自然资源优势，因地制宜发展特色养殖业，将渔业产业作为增产增收重要抓手，以特色产业发展为实施乡村振兴战略保驾护航。据了解，目前，该市淡水鱼养殖规模7.36万亩，预计今年渔业产值17.3亿元，产量8.72万吨，分别同比增长8.1%和8.7%。

　　村民积极参与新模式

　　三棵竹水产品养殖老板陆修恒，以前在本地江口镇三布村（浔江江段水域）进行网箱养鱼，2018年响应国家环保整治要求，自动拆除养殖基地网箱，次年在蒙圩镇蒙圩村高岭中承包182亩鱼塘（采矿留下的大坑）建造了3条长22米、宽5米、高2.5米的“跑道”进行养鱼，当年开始养罗非角、草鱼、斑点叉尾鮰等获得成功。2020年获得政府补贴，扩建13条“跑道”。目前，他的16条养殖水槽，每年可产成鱼70多万公斤，年产值超650万元，提供5个就业岗位。同时通过养殖示范和技术指导，带动周边10多户养殖户养鱼致富。

　　垌心乡督的村脱贫户黄东寿2015年以1.5亩土地入股养鱼。他说：“除了每年可分到3万元入股红利，在这里务工每月还收入3000元左右，一年收入7万多元。”像黄东寿这样以土地方式入股成为股东的脱贫户还有4户。基地租用的土地20%来自脱贫户，每亩年租金800元，合作社每年支付入股分红和民工工资约50万元。督的村集体也注资入股，每年可获得分红3万元。

　　垌心乡党委书记黄秋慧介绍，目前该乡水产养殖面积共600多亩，年产值约2000万元。“我们在巩固传统水产养殖的同时，加大新型高效、绿色环保水产养殖业的发展力度，让更多的农民、脱贫户参与其中，为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴提供产业保障。”

　　近年来，桂平市通过设施渔业养殖技术推广与培训，有13户养殖户发展陆基圆形池养殖524个、6家企业发展池塘工程化“跑道”养殖水槽144条，助力当地设施渔业发展，带动了周边养殖户发展渔业生产。