广西:新法养鱼 味美效益高

发布日期:2022-06-16 10:18:51   来源 : 农业农村部网    作者 :admin    浏览量 :80
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  盛夏季节,记者前往桂平市垌心乡督的村采访,只见村道旁边溪流潺潺,一排排硕大的蓝色圆池井然有序地排列,场面壮观,圆池里鱼儿欢快游动。这里是国家级水产健康养殖和生态养殖示范基地——桂平市陆基圆池循环水养殖示范基地。基地负责人陈辉与工人正在给池里的鱼投食、供氧,忙得不亦乐乎。

  桂平是黔江、郁江、浔三江交汇地带,有较广阔的淡水养殖水域,淡水水面34万多亩,大小河流80多条,池塘水库星罗棋布,鱼类品种资源丰富,加上气候温和,雨水丰沛,适宜鱼类繁殖生长。乡村要振兴,产业必先行。近年来,该市依托水资源优势,因地制宜发展特色养殖业,采用陆基圆池、“跑道”养鱼新模式,实现高密度智能化养殖,养殖用水循环使用,水产养殖产业迈向高效化、规模化。

  一个圆池可养鱼4000公斤

  陈辉介绍,基地由垌心乡星辉种养专业合作社筹建和经营,有陆基圆池200个及供氧、推水、排水、污水处理等系统设施,每个圆池直径10米、深2.2米,占地面积30多亩。旁边是溪流水坝,山泉水可以直接注进鱼池里,每个圆池配备8个供养管、2个推水器,排泄物和食物残余被不断推送到集污区,圆池里的水24小时循环流动,鱼儿不停游动,肉质鲜嫩。“今年3月投放第一批鱼苗440万尾,主要是禾花鲤和鲈鱼,禾花鲤4个月就可养成出售,一年可以养3批,鲈鱼则要养8个月才能出售。一个圆池可养殖4000公斤成品鱼,预计今年生产成品鱼700吨左右,按目前市价,产值约2000万元、利润200万元左右。”

  “这是一种新型高效、环保水产养殖模式,它最大的优势和特点是占地面积小、产量高,空间利用率大,不受地形地势影响,一个圆池养的鱼相当于2.5亩传统鱼塘的产量。”桂平市农业农村局渔业渔政股股长陈寿福介绍,同时节省劳动力,200个鱼池只需4—5个人就可管护好。最大的特点是采用先进养殖尾水处理技术模式,基本实现养殖尾水零排放,既能确保鱼的产量和质量,满足市场对优质鱼产品的需求,又能保护环境。目前,这种新型养殖模式正在全市推广。

  在距离圆池基地不远处的人工湖里,并列着10条漂浮式养殖水槽,村民正在捕鱼。陈辉说:“这是‘跑道养鱼’,2020年建成,主要养殖青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼常规鱼类。现在捕捞的这条鱼槽,约有2万公斤成品鱼,价格比普通鱼塘养的鱼每公斤要高6元左右,销往区内和云南、贵州、重庆等地,产品供不应求,预计今年产值约400万元。”

  采用“跑道养鱼”的还有桂平市蒙圩镇蒙圩村高岭屯边的三棵竹水产品养殖公司,182亩的水面中间,16条“跑道”整齐划一、并列而建,一把饲料撤下去,原本并不平静的水面更是激起阵阵水花,密密麻麻的鱼争相抢食,拥挤程度让人喘不过气、却又十分壮观。这里生长着约100万尾鱼。

  渔业生产注重绿色环保

  陈寿福说,得益于本地水产养殖得天独厚的自然条件,近年来,该市大力发展新型水产养殖业,探索水产养殖业绿色发展路径,成功培育、发展了“跑道式”养鱼和“陆基圆池”养殖新模式,利用“小空间”实现了“大产业”发展。

  目前,该市已建成池塘工程化循环水养殖系统(即“跑道”模式)74条,分布在垌心乡、大湾镇、江口镇和蒙圩镇,产量增加1780吨;发展陆基圆形池养殖桶340个,增加产量850吨。目前,这两种模式养出来的鱼因运动量大,不仅品质好,价格也较高,已成为本地渔业产业转型升级、渔业产业增产增收、推进渔业生产向绿色健康发展的重要抓手。

  据介绍,淡水鱼养殖影响环境的关键性问题在于尾水的直接排放,但该市的这两种模式充分利用固体排泄物自净、环保型高效水处理等技术,具有占地少、不受地形地势影响、养殖池自净能力强、不破坏土地性质、能够充分利用本地丰富的土地资源和地表地下水资源等优势,实现高密度智能化养殖、养殖用水循环使用达到零排放目标,既能保护环境,又能满足人们对水产品质的需求,成为确保水产品质量安全的重要途径之一。

  作为广西最大的淡水鱼养殖基地,近年来,桂平市依托自然资源优势,因地制宜发展特色养殖业,将渔业产业作为增产增收重要抓手,以特色产业发展为实施乡村振兴战略保驾护航。据了解,目前,该市淡水鱼养殖规模7.36万亩,预计今年渔业产值17.3亿元,产量8.72万吨,分别同比增长8.1%和8.7%。

  村民积极参与新模式

  三棵竹水产品养殖老板陆修恒,以前在本地江口镇三布村(浔江江段水域)进行网箱养鱼,2018年响应国家环保整治要求,自动拆除养殖基地网箱,次年在蒙圩镇蒙圩村高岭中承包182亩鱼塘(采矿留下的大坑)建造了3条长22米、宽5米、高2.5米的“跑道”进行养鱼,当年开始养罗非角、草鱼、斑点叉尾鮰等获得成功。2020年获得政府补贴,扩建13条“跑道”。目前,他的16条养殖水槽,每年可产成鱼70多万公斤,年产值超650万元,提供5个就业岗位。同时通过养殖示范和技术指导,带动周边10多户养殖户养鱼致富。

  垌心乡督的村脱贫户黄东寿2015年以1.5亩土地入股养鱼。他说:“除了每年可分到3万元入股红利,在这里务工每月还收入3000元左右,一年收入7万多元。”像黄东寿这样以土地方式入股成为股东的脱贫户还有4户。基地租用的土地20%来自脱贫户,每亩年租金800元,合作社每年支付入股分红和民工工资约50万元。督的村集体也注资入股,每年可获得分红3万元。

  垌心乡党委书记黄秋慧介绍,目前该乡水产养殖面积共600多亩,年产值约2000万元。“我们在巩固传统水产养殖的同时,加大新型高效、绿色环保水产养殖业的发展力度,让更多的农民、脱贫户参与其中,为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴提供产业保障。”

  近年来,桂平市通过设施渔业养殖技术推广与培训,有13户养殖户发展陆基圆形池养殖524个、6家企业发展池塘工程化“跑道”养殖水槽144条,助力当地设施渔业发展,带动了周边养殖户发展渔业生产。

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