检测油脂中Ｃ１８脂肪酸的气相色谱方法

ZL2016108532284

检测油脂中Ｃ１８脂肪酸的气相色谱方法

郭芹;李庆鹏;段玉权;陈爽;哈益明;姜帆

     本发明公开了一种检测油脂中Ｃ１８脂肪酸异构体的气相色谱方法，应用规格为２００ｍ×０．２５ｍｍ×０．２０μｍ的高极性离子液气相色谱柱检测油脂中Ｃ１８脂肪酸异构体。本发明方法提高了Ｃ１８：１和Ｃ１８：２异构体的分离度，并实现了Ｃ１８：３各异构体的有效分离。本发明建立的Ｃ１８脂肪酸异构体方法的日内精密度控制在ＲＳＤ为０．８３％～４．３０％之间，日间精密度的ＲＳＤ控制在１．５３％～３．９０％之间，满足定量分析的要求。本发明建立的Ｃ１８脂肪酸异构体方法的检出限在０．００９～０．０７５ｍｇ／Ｌ之间，最小测定限在０．０２８～０．２２５ｍｇ／Ｌ之间；明显的降低了Ｃ１８顺反异构体的检出限和测定限。