春节期间水产品整体价格趋势以平稳为主

　　水产品供给稳定增长，专家认为——春节期间水产品价格整体以稳为主

　　最近，市场上基围虾等少数水产品价格涨幅较大，引发消费者关注。春节临近，全国水产品供应和价格形势如何呢？

       中国农业信息网监测数据显示，2020年12月份，我国水产品加权平均批发价每公斤21.52元，环比下跌1.6%，同比上涨2.7%。监测的68家批发市场水产品日均交易量为6402.33吨，环比增长8.7%，同比增长31.3%。简单算术平均价为每公斤52.61元，环比上涨3.6%，同比下跌2.4%。重点监测的30个产品中，8个产品环比上涨，14个产品价格环比持平，8个产品价格环比下跌。基围虾涨幅最大，环比上涨25.7%。不过也有跌得比较多的，比如鲈鱼环比下跌了7.4%。

　　1月份，全国水产品价格环比小幅上涨，成交量继续增加。

　　国家大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室监测数据显示，1月份（前28天），全国水产品加权平均批发价为每公斤22.23元，环比上涨3.3%，同比上涨3.2%；水产品日均交易量6488.69吨，环比增长1.3%，同比增长47.8%。

　　那么，春节期间全国水产品供应和价格会怎样呢？

　　陈洁介绍，供给方面，随着淡水鱼出塘进入阶段性高点，水产品整体供给保障程度较高，但天气原因对养殖与物流构成一定压力，疫情多点散发和局部出现聚集性疫情也影响局地的产品供给。消费方面，在发生多起进口冷冻食品(水产品)外包装被检测出新冠病毒核酸阳性的事件后，线上消费受到一定冲击。2020年“双11”期间，冷冻水产品行业集体遇冷。近日，商务部发布《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，对餐饮服务单位疫情防控做了具体规定。全国多地也对冷链食品售卖做出规定，如北京市要求进口冷链食品须专人专区售卖，大连市规定了进口冷链散货集中装卸于特定码头，河南市场监督管理局要求消费者购买进口冷链食品必须实名制。这些新规都加大了物流环节和市场监管的成本。目前消费者对进口水产品信心不足，加之流通中转层层受阻，市面上进口水产品数量减少，国内消费者更多将目光转向国产水产品，国产鲜活水产品将明显受益。因此，近期国内水产销售总体向好，水产品价格将在春节前迎来一个回暖小高峰，价格预计呈稳中有涨的态势，交易量预计进一步上升，整体趋势以平稳为主，持续上涨的可能性不大。